GALLETAS DE NUTELLA

Después de estos días navideños donde prima el turrón y los roscones toca volver a meter las manos en la masa y preparar unas galletas, mas que nada por llevar la contraria a todas esas personas que cuando pasan estas fiestas se ponen a dieta... que queréis que os diga a mi una buena galleta me quita todas las penas y si se toman con moderación son la mejor receta para la felicidad, mmmmmmm.

Hace tiempo que había comprado un bote de Nutella para hacer estas galletas que había visto en la página de El Rincón de Bea pero no había encontrado el momento y, milagrosamente, el bote a día de hoy seguía intacto ;)

He de decir que están muy, muy buenas de sabor y tienen una textura crujiente que es una pasada, además son súper sencillas de hacer ya que solo llevan 4 ingredientes, así que poneos manos a la masa que no os arrepentiréis.

INGREDIENTES:

- 100 g. de azúcar

- 140 g. de harina de trigo

- 1 huevo tamaño L

- 250 g. de Nutella

PREPARACIÓN:

Ponemos el horno a calentar a 175º.

Mezclamos en un bol el azúcar con el huevo, añadimos la harina y, por último la Nutella y amasamos bien hasta que se forma una masa compacta.

Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos un poco con la mano o con el culo de un vaso y las vamos colocando en una bandeja de horno con papel vegetal, dejamos un poco de separación entre ellas.

Las metemos en el horno unos 8 minutos, las sacamos y las dejamos enfriar en la bandeja un par de minutos para luego pasarlas a la rejilla para que se terminen de enfriar.

Y ya están!!! A DISFRUTAR!!!